Metzgerei Schmitt

Seminare, Workshops & mehr ...

Wir bieten unseren Kunden in regelmäßigen Abständen verschiedene Seminare, Workshops oder Events rund um die Themen Grillen, Beefen und Smoken, Dry Aged, Braten & Zubereitung, Würzen & Marinieren und vieles mehr. 

Samstag, 27. Oktober 2018

Fränkisches-Grillen

Wir laden euch herzlich zu unserem Seminar "Fränkisches-Grillen" nach Sterpersdorf ein. Am 27.10.2018 um 10:00 Uhr führt euch Metzgermeister Jürgen Schmitt gemeinsam mit seinem Team in das Fränkische-Grillen ein. Es wird Wissen zu den Themen Warenkunde und Grillkunde vermittelt.

Gemeinsam grillen/smoken wir:

Schäuferla und gezupfte Sau vom Smoker, Bratwurst, Rinderbratwurst und Bratwurst im Baconmantel, Hamburger, Fränkische Burger sowie schnelle Ribs, Cusino, Deckerla, Secreto, Hombro (dünne Schulter)

Kosten: 89 €/Person
Beginn: 10:00 Uhr
Dauer ca. 4 Stunden
Teilnehmer: 10 - 15 Personen

Im Preis sind alle Speisen und Getränke enthalten.

Anmeldung Fränkisches-Grillen 27.10.2018

Anmeldung / Reservierung

Für eine verbindliche Reservierung muss die Kursgebühr per Vorkasse bezahlt werden. Dies könnt Ihr jederzeit in bar in einer unserer Filialen oder gerne auch per Überweisung erledigen.

Bankverbindung
Raiffeisenbank Uehlfeld-Dachsbach
IBAN: DE52 7606 9404 0000 4177 50

Rückfragen unter
Telefon: 09193 7680

Bitte addieren Sie 5 und 1.
Samstag, 17. November 2018

Fleischverkostung "Die glorreichen Sieben"

Wir laden euch herzlich zu unserer Fleischverkostung "Die glorreichen Sieben" nach Sterpersdorf ein. Am 17.11.2018 um 10:00 Uhr laden euch Metzgermeister Jürgen Schmitt gemeinsam mit seinem Team zu dieser gemütlichen Runde ein. Es wird Wissen zu den Themen Grillen und Beefen vermittelt.

Gemeinsam grillen wir:

Vom Schwein: Cusino, Deckerla, Secreto und Hombro (dünne Schulter)
Vom Rind: Rib-Eye-Steak und Medaillons
Auf dem Beefer grillen wir zusammen Porterhouse-Steak
Sowie Bacon Bomb vom Grill.

Kosten: 89 €/Person
Beginn: 10:00 Uhr
Dauer ca. 6 Stunden
Teilnehmer: 10 - 15 Personen

Im Preis sind alle Speisen und Getränke enthalten.

Anmeldung "Die glorreichen Sieben" 17.11.2018

Anmeldung / Reservierung

Für eine verbindliche Reservierung muss die Kursgebühr per Vorkasse bezahlt werden. Dies könnt Ihr jederzeit in bar in einer unserer Filialen oder gerne auch per Überweisung erledigen.

Bankverbindung
Raiffeisenbank Uehlfeld-Dachsbach
IBAN: DE52 7606 9404 0000 4177 50

Rückfragen unter
Telefon: 09193 7680

Bitte addieren Sie 8 und 7.
Samstag, 8. Dezember 2018

Steak Tasting 08.12.2018

Wir laden euch herzlich zu unserem großen Steak-Tasting nach Sterpersdorf ein. Am 08.12.2018 um 10:00 Uhr führt euch Metzgermeister Jürgen Schmitt gemeinsam mit seinem Team durch die ganze Vielfalt der Steakkunde. Ihr werdet viel über die einzelnen Fleischsorten und die perfekte Grillzubereitung lernen. Als Empfang erwarten euch ein Begrüßungs-Cocktail oder Sekt. Danach steigen wir direkt in die Waren- und Grillkunde ein.

Gemeinsam grillen wir:

Vom Schwein: Cusino, Deckerla, Secreto, Bratwurst
Vom Rind: Rib-Eye-Steak, Porterhouse-Steak, Medaillons
sowie schnelle Ribs und als kleines Highlight Moink Balls.

Als Nachtisch gibt es Banane mit Whisky und Nougat.
Getränke: Wasser, Cola, Spezi, Zitronenlimo, Apfelsaftschorle, Bier

Kosten: 89 €/Person
Beginn: 10:00 Uhr
Dauer ca. 4 Stunden
Teilnehmer: 10 - 15 Personen

Im Preis sind alle Speisen und Getränke enthalten.

Das Grill-Seminar ist leider schon ausgebucht.